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pro vyhledávání: '"Chamorro, Verónica C."'
Autor:
Vásquez, Priscilla, Zapata, José E., Chamorro, Verónica C., García Fillería, Susan F., Tironi, Valeria A.
Publikováno v:
In LWT 15 January 2022 154
Autor:
Denoya, Gabriela I., Vaudagna, Sergio R., Chamorro, Verónica C., Godoy, M. Fernanda, Budde, Claudio O., Polenta, Gustavo A.
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology May 2017 78:367-372
Autor:
Godoy, María, Diaz, Gabriela E, Bozzini, Clarisa, Guidi, Silvina M, Ambrosi, Vanina, Mambrin, María Cecilia, Orzuza, Ricardo, Chamorro, Veronica C, Slobodianik, Nora H, Feliu, Maria Susana
Publikováno v:
In Current Developments in Nutrition July 2023 7 Supplement 1
Autor:
Chamorro, Verónica C.1,2 chamorro.veronica@inta.gob.ar, Pazos, Adriana A.1,3, Godoy, María F.1, Pighín, Darío G.1,3,4, Cunzolo, Sebastián A.1,3, Sancho, Ana M.1,3, Grigioni, Gabriela1,3,4
Publikováno v:
Latin American Archives of Animal Production / Archivos Latinoamericanos de Producción Animal / Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal. aug2014 Suplemento 1, Vol. 22 Issue 5, p612-615. 4p.
Autor:
FIGUEROA-SEPÚLVEDA, KATHERINE1, CASTILLO-ROBLES, NELLY-ZARITH1, MARTÍNEZ-GIRÓN, JADER2 jader.martinez@correounivalle.edu.co
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. jul-dic2021, Vol. 19 Issue 2, p271-285. 15p.
Autor:
Gustavo Alberto Polenta, Verónica Celeste Chamorro, Claudio Olaf Budde, Sergio Ramon Vaudagna, Gabriela Inés Denoya, M. Fernanda Godoy
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Fresh-cut products represent an easy way to include fruits in everyday meals. The aim of this work was to evaluate the suitability of two cultivars for high pressure processing (HPP), and to establish the principal parameters leading to a better qual
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::49cf6a666e505cad9a657c2e806eba53
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643817300063
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643817300063
