Výsledky vyhledávání - "Chalias, Thanos"

Akademický článek

A quantitative risk assessment of Listeria monocytogenes from prevalence and concentration data: Application to a traditional ready to eat (RTE) meat product

Autor: Hadjicharalambous, Chrystalleni ^{a, b, d, ⁎}, Grispoldi, Luca ^b, Chalias, Thanos ^{b, d}, Cenci-Goga, Beniamino ^{b, c, ⁎⁎}

Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 16 October 2022 379

Zobrazit plný text záznamu