Les produits du terroir : une alternative au modèle dominant. Exemples québécois et kabyle

Autor: Joyal, André, Chérifi, Kahina

Publikováno v: Proceedings du 3e colloque international du CIST
CIST2016-En quête de territoire(s) ?
CIST2016-En quête de territoire(s) ?, Collège international des sciences du territoire (CIST), Mar 2016, Grenoble, France. pp.246-251

The vitality of rural areas goes through the valuation of all assets likely to boost the living conditions of rural communities. Terroir products can enable to create prosperity in villages, and use cultural identity as an inexhaustible source for ne

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