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Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante

Autor: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro

Publikováno v: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
Universidad Técnica de Cotopaxi
instacron:UTC

This research aimed the hydroalcoholic extraction of the crude drug from amaranth, thus the plant was dehydrated in a forced air stove for 4 days at 40 ° C. The Design Expert 8.0.6 program determined 17 runs with different variables, such as: ethano

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::55ea75b09616713160c9a29d2dbb7857
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8125

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