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pro vyhledávání: '"Cervejas"'
Publikováno v:
Cider/Perry in Portugal. 1/19/2024, p1-3. 3p.
Publikováno v:
Beer in Portugal. 1/19/2024, p1-3. 3p.
Publikováno v:
Geosul, Vol 37, Iss 81 (2022)
Nos anos 2000 observa-se no Sul do Brasil a emergência de microcervejarias fabricantes de cervejas especiais e a expansão dos cultivares vitis viníferas, que dão origem aos vinhos finos. Sustenta-se nesse artigo, o argumento de que as modificaç
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https://doaj.org/article/995ce70b3ad94878a4b4baedb6549f5e
Publikováno v:
Innovar: Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, Vol 30, Iss 77, Pp 39-52 (2020)
O mercado de cervejas artesanais tem se mostrado bastante promissor, com crescimento ao longo dos anos e estímulo à abertura de novos empreendimentos tanto de produção como de comercialização desses produtos. Este trabalho tem o objetivo de ide
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https://doaj.org/article/0c46cb33b4b8422badf8f91a1b9cd03b
Publikováno v:
RAM. Revista de Administração Mackenzie, Vol 22, Iss 6 (2021)
Purpose: This paper aims to understand the configuration of strategic entrepreneurship practices of exploration, exploitation, and ambidexterity in craft breweries from Uberlândia, MG. Originality/value: Strategic entrepreneurship enables the com
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https://doaj.org/article/3f7a70b81d314671aca2cbdde413a707
Autor:
João Paulo Rosalin
Publikováno v:
Geografia (Londrina), Vol 30, Iss 1 (2020)
Este artigo objetiva mostrar, através de um estudo sobre a trajetória da produção cervejeira no Brasil, como se deu o processo de consolidação desta que é a bebida mais popular do país. No intuito de compreender em que momento se deu a ascens
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https://doaj.org/article/c8d0bd0d69db4039a71aabd6988d8446
Autor:
Carlos Eduardo Cardoso
Publikováno v:
Revista Eletrônica Teccen, Vol 1, Iss 2, Pp 01-09 (2016)
Cerveja é uma mistura complexa que consiste principalmente de água e etanol, com 0,5% de sólidos dissolvidos. A caracterização de amostras complexas nestes casos, normalmente emprega técnicas analíticas baseadas na separação destes component
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https://doaj.org/article/64427c474a0842168d37678c3033e129
Publikováno v:
Bottled Water Industry Profile: Portugal. 8/ 1/2014, p1-35. 35p.
Autor:
Silva , José Renato da
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
With the craft beer market growing exponentially, driven by the diversity of ingredients incorporated into the manufacturing process, the demand for a diversified product with beneficial health properties has become a challenge for microbreweries and
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a9b2a4c7e10f3ee5c0e56c987f73cae9
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/25793
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/25793
Publikováno v:
Revista Ifes Ciência ; v. 7 n. 1 (2021): Revista Ifes Ciência; 01-07
Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES)
instacron:IFES
Revista Eletrônica Debates em Educação Científica e Tecnológica
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES)
instacron:IFES
Na produção de cerveja nacional evidenciam-se as regiões Sul e Sudeste como as maiores produtoras, destacando-se, na região sudeste, o Espírito Santo (ES) por seu mercado em expansão. Contudo, apesar do crescimento registrado nos últimos anos,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8ae86e3a216c2851a6f634c776fad020
https://doi.org/10.36524/ric.v7i1.936
https://doi.org/10.36524/ric.v7i1.936