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pro vyhledávání: '"Cerezo López, Ana Belén"'
Autor:
Gallardo Fernández, Marta, González Ramírez, Marina, Cerezo López, Ana Belén, Troncoso González, Ana María, García Parrilla, María del Carmen
Hydroxytyrosol (HT) is a phenolic compound with proven biological properties present in a limited number of foods such as table olives, virgin olive oil (VOO) and wines. The present work aims to evaluate the dietary intake of HT in the European (EU)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::a1b15f31aebc70fad8e0d4b4229ce195
Autor:
Cerezo López, Ana Belén, Winterbone, Mark S., Moyle, Christina W.A., Needs, Paul W., Kroon, Paul A.
Scope We recently reported potent inhibition of VEGF signalling by two flavanols at sub-micromolar concentrations, mediated by direct binding of the flavanols to VEGF. The aim of this study was to quantify the inhibitory potency and binding affinity
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::6a09afd844c3216090eede3c524fcefa
La presente invención tiene por objeto la aromatización con extractos naturales de nectarina, vainilla y lima de vinos con bajo contenido en alcohol, con el fin de obtener productos aceptables sensorialmente por los consumidores.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::8344e459d90c70dfbc08dc585054de64
Autor:
Cerezo López, Ana Belén
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idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Premio Extraordinario de Doctorado US
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6cb0e6e1cf00de00333d62ac7fb539d5
https://idus.us.es/handle/11441/26150
https://idus.us.es/handle/11441/26150
Autor:
Cerezo López, Ana Belén, Tesfaye, Wendu, Troncoso González, Ana María, Ramírez Fernández, Manuel (Coordinador), Miguel Gordillo, Concepción de (Coordinador), Regodón Mateos, José Antonio (Coordinador), Marín Expósito, Julia (Coordinador), Pérez Nevado, Francisco (Coordinador)
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idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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y singulares. El presente estudio tiene por objeto evaluar la influencia de diversas maderas de las barricas en la composición fenólica de vinagres. Se han empleado barricas de cerezo, roble, castaño y acacia de 60 L de capacidad, fabricadas ex pr
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::952b5e055eacc3fe0189a13cab600a77
Autor:
Rebollo Romero, Inmaculada
Los compuestos bioactivos son capaces de regular ciertas funciones metabólicas aportando beneficios para la salud. Entre ellos se encuentran la melatonina, serotonina, ácido 3-indolacético, triptofol, ácido γ-aminobutírio (GABA), glutatión (GS
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::c55ababd2a4ac0b3182e677c44e21fed
Autor:
Porcel Sánchez, Andrés
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Actualmente, el exceso de peso está considerado un problema de salud pública a nivel mundial. El sobrepeso es la antesala a la obesidad; esta acumulación anormal de grasa corporal está considerada un factor de riesgo, asociado a la morbimortalida
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::05fafb1feada53935d519dba190d2ed1
Autor:
Moya Salvador, Ana
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Desde la antigüedad, vegetales pertenecientes al género Allium, como el ajo o la cebolla, han mostrado tener efectos beneficios para sus consumidores. Los efectos derivados de su consumoson debido a su alto contenido en fitonutrientes capaces de ac
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::598d540cc5dd35a16d9358659cbda3de
Autor:
Fernández Cruz, Edwin
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En los últimos años, la melatonina ha sido identificada en diversas matrices alimentarias, principalmente de origen vegetal como frutas (uvas, fresas) y verduras (tomates, pimientos). Sin embargo, ha generado un notable interés el hecho de detecta
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a81f38bca85896f15bba17f5d9d24f44
Autor:
Labrador Granados, María
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La angiogénesis en el adulto tiene un papel esencial en la patogénesis de las dos principales causas de muerte en el mundo: el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, favoreciendo tanto el desarrollo del tumor como el desarrollo y desestabiliz
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::2510f1a20863514144f7881cfd63b6d1