Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con una cuestión presentada por la Presidencia de la AESAN relativa a la evaluación del riesgo asociado a la presencia de aceites minerales en aceite de girasol procedentes de Ucrania

Autor: Palou Oliver, Andréu, Anadón, A., Arboix Arzo, Margarita, Centrich Escarpenter, Francesc, Juárez, Manuela, Otero Carballeira, Andrés, Varela Moreiras, Gregorio, Calderón Pascual, Vicente

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[EN]: In response to the European Commission’s issuing of a food alert in relation to the contamination of crude sunflower oil with mineral oil exported from Ukraine, the European Union action protocol was initiated to ensure that all the contamina

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http://hdl.handle.net/10261/245874