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pro vyhledávání: '"Central orthogonal composite planning COCP"'
Autor:
Vanessa Braga
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das condições do processo (temperatura do ar de secagem, vazão do ar de alimentação, vazão de alimentação da solução e concentração de maltodextrina na solução) de secagem de suco de abacax
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0fe68b4ce719071f1d8906f35a8f9d91
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24655
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24655
