Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Cemek, Kardelen"'
Autor:
Baydemir Peşint, Gözde, Cemek, Kardelen, Zenger, Okan, Anar, Barış Can, Oktay Başeğmez, Hatice İmge
Publikováno v:
In Journal of Chromatography B 1 September 2023 1229
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Volume: 5, Issue: 1 20-32
Artıbilim: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Artıbilim: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gallik asit mantarlarda ve bitkilerde, özellikle mazı, meşe kabuğu, sumak, üzüm ve çay yapraklarında yaygın olarak bulunur. Sahip olduğu antioksidan, antikanser, anti-HIV, antiinflamatuar, antimikrobiyal ve antifungal özellikleri nedeniyle
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::eed7c382a5c63d1a83e3278c6283254d
https://dergipark.org.tr/tr/pub/artibilimfen/issue/71021/1128003
https://dergipark.org.tr/tr/pub/artibilimfen/issue/71021/1128003
Publikováno v:
Volume: 4, Issue: 2 50-63
Artıbilim: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Artıbilim: Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Patojenlerin tespiti ve miktar analizi, özellikle gıda güvenliği ve sağlık uygulamalarında kilit nokta halinegelmiştir. Bu mikroorganizmaların tespiti ve analizi için kullanılan ELISA ve PCR gibi geleneksel yöntemlergenellikle ileri kült
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::8836bb7cfbc2d08eec766dfccde1fa86
https://dergipark.org.tr/tr/pub/artibilimfen/issue/67571/1030476
https://dergipark.org.tr/tr/pub/artibilimfen/issue/67571/1030476
Autor:
Cemek, Kardelen
TEZ12921 Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2020. Kaynakça (s. 61-94) var. XV, 99 s. :_res. (bzs. rnk.), tablo ;_29 cm. Bu çalışmada olgunlaştırılmış Kars Kaşar peynirinden elde edilen peptit fraksiyonları, antibakteri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7dc90a6bb532569fe0c07755785ff2a1
https://hdl.handle.net/20.500.12605/38278
https://hdl.handle.net/20.500.12605/38278
Publikováno v:
Volume: 43, Issue: 6 930-942
Gıda
Gıda
Biyoaktif peptitler aminoasitlerin peptit bağlarıylabağlanması sonucu oluşan, vücut fonksiyonlarına olumlu etkisi olan ve sağlığıetkileyebilen spesifik protein parçalarıdır. Bazı biyoaktif peptitler doğalkaynaklarında serbest olarak
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::1dab6dc3e0c687304bdd26e4c093f508
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/39712/411427
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/39712/411427
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2018, Vol. 43 Issue 6, p930-942. 13p. 1 Chart.