Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Cavalcanti, Fabio R."'
Autor:
Oliveira, Luciana S., Rufino, Maria S. M., Moura, Carlos F. H., Cavalcanti, Fabio R., Alves, Ricardo E., Miranda, Maria R. A.
Publikováno v:
Brazilian Journal of Plant Physiology, Volume: 23, Issue: 2, Pages: 151-160, Published: 2011
This study evaluated the effect of the processing and long-term storage on the antioxidant potential and activity of antioxidant enzymes of frozen purées from six acerola clones. Ripe acerolas from clones BRS 235, BRS 236, BRS 237, BRS 238, II47/1 a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::b7a68fed4429590151734638017f9e67
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202011000200007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202011000200007&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.