Evaluación del reaprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos generados por los servicios de un catering

Autor: Castillo Zavaleta, Carlos Orlando, Del Valle Jurado, Carlos

Publikováno v: Revista del Instituto de investigación de la Facultad de minas, metalurgia y ciencias geográficas; Vol. 26 No. 51 (2023); e23942
Revista del Instituto de investigación de la Facultad de minas, metalurgia y ciencias geográficas; Vol. 26 Núm. 51 (2023); e23942

The purpose of this article is to compare alternatives for the reuse of organic solid waste generated by catering services, this research will be carried out by verifying studies no older than 5 years to date, denoting their progress in each method.

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