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pro vyhledávání: '"Castanha do pará"'
Publikováno v:
Entre-Lugar, Vol 13, Iss 25, Pp 69-87 (2022)
O presente trabalho discute a desterritorialização e a multiterritorialidade dos castanheiros do povoado Fortaleza, localizado no município de São Geraldo do Araguaia, no sudeste paraense. Tem como objetivo compreender os processos de desterritor
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4ba7ad842a734ed6aa24b474bb107747
Autor:
Aline Fernanda Oliveira Ramos, Bianca Damasceno Pinho, José de Brito Lourenço Júnior, André Guimarães Maciel e Silva, Cristian Faturi, Lucieta Guerreiro Martorano, Maria Cristina Manno, Kedson Raul de Souza Lima, Luciano Fernandes Sousa
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 37, Iss 4, Pp 2259-2268 (2016)
This study evaluated the ingestive behavior of sheep when fed a corn-silage-based diet with varying levels (0%, 15%, 30%, and 60%) of Brazil nut cake (NC) (Bertholletia excelsa Bonpl.). Sixteen mongrel sheep with an average weight of 33 ± 6.04 kg we
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https://doaj.org/article/a957ce419483456bbaf055ac7e02a857
Autor:
Jaqueline Fontel de Queiroz, Alfredo Kingo Oyama Homma, Gisalda Carvalho Filgueiras, Antônio José Elias Amorim de Menezes, Ana Elizabeth Neirão Reymão, Marcos Antônio Souza dos Santos
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 11 No. 13; e189111335284
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 13; e189111335284
Research, Society and Development; v. 11 n. 13; e189111335284
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 13; e189111335284
Research, Society and Development; v. 11 n. 13; e189111335284
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Produtos Florestais Não-Madeireiros (PFNMs) são aqueles de origem vegetal, na região Norte do Brasil a castanha-do-pará (Bertholletia excelsa H.B.K) merece destaque, uma vez que é fonte de renda para inúmeras comunidades na Amazônia, além de
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2ffacf434fc4d863d06115c8e194ade2
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/35284
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/35284
Autor:
Iglesias, Rodrigo de Andrade
Publikováno v:
Repositório Institucional do FGV (FGV Repositório Digital)
Fundação Getulio Vargas (FGV)
instacron:FGV
Fundação Getulio Vargas (FGV)
instacron:FGV
Este trabalho investiga, utilizando a metodologia de estudo de caso, as práticas de sustentabilidade em cadeia de suprimentos de castanha do Brasil no setor de alimentos. Por meio do programa Origens Brasil, a empresa Wickbold compra cerca de 30% do
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c34c98523a11dc46b9a91568fca08082
Autor:
Conte, Camila Fernanda
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Marcelo Alexandre Prado Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Um dos valiosos subprodutos da castanha-do-pará é o granulado, obtido por meio da trituração da torta,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3bd656fadaf331833b9cb1617046f075
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2010.476014
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2010.476014
Publikováno v:
Scientia Agricola, Vol 57, Iss 4, Pp 617-622 (2000)
Com o objetivo de avaliar a conservação do extrato fluido da amêndoa de castanha-do-pará (conhecido como leite de castanha), executou-se a pasteurização com e sem adição de conservantes químicos e armazenou-se o produto sob refrigeração. M
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https://doaj.org/article/0141c39f4a94454385e778109dc49608
Autor:
Sônego, Marília
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFSCAR
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
instacron:UFSCAR
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
instacron:UFSCAR
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) For thousands of years, nature has accumulated countless possibilities for optimized solutions to engineering problems using limited raw material, room temperature, aqueous solutions,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ff29890dbab4e3e0dbde28aa087f10ed
https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13153.
https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13153.
Autor:
Leite Cavalcante, Cecylyana
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
The increasing valuation of animal foods as a functional product has aroused interest in improving the profile of meat fatty acids for human consumption by supplementing diets with sources of polyunsaturated fatty acids (PUFAS). The aim of this study
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0a4af53dab75ab227a07ac37130cfdfd
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/22743
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/22743
Autor:
Vilhena, Adria Evellin Godinho de, Sehwartz, Rodrigo Luiz da Cruz, Bezerra, Pamela Tais da Silva, Brasil, Davi do Socorro Barros
Publikováno v:
Brazilian Applied Science Review; Vol. 4 No. 3 (2020); 859-865
Brazilian Applied Science Review; v. 4 n. 3 (2020); 859-865
Brazilian Applied Science Review
Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda
instacron:FIEP
Brazilian Applied Science Review; v. 4 n. 3 (2020); 859-865
Brazilian Applied Science Review
Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda
instacron:FIEP
Este trabalho teve por objetivo a quantificação de rendimentos obtidos a partir da prensagem hidráulica de castanhas do Pará e posterior análise físico-química do óleo gerado. As amêndoas foram separadas em duas amostras (A e B) que se difer
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8698e227ccd01e9fa6e6cd0602073d05
https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BASR/article/view/9680
https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BASR/article/view/9680
Autor:
L.G. do Prado-Filho
Publikováno v:
Scientia Agricola, Vol 51, Iss 2, Pp 357-362 (1994)
Foi estudada a oxidação de lipídeos adicionados a farinhas de castanha do Pará (Bertholleta excelsa), de macadâmia (Macadâmia integrifolia) e de soja (Glycine max) equilibradas nas atividades de água (Aa) 0,51; 0,57; 0,67; 0,75; 0,79 e 0,81, a
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https://doaj.org/article/bce643761c9349869322d634c44e3737