Zobrazeno 1 - 10
of 38
pro vyhledávání: '"Cassens, Andrew M"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
J Anim Sci
Binders are commonly used in sausage formulations to increase cook yield and improve texture. Soy protein (SP) and Non-Fat Dry Milk (NFDM) are common binders used in sausage, but an increase in allergen mislabeling incidents drives the need for aller
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4193433e6656926d1368c7d67a69b034
https://doi.org/10.1093/jas/skac028.047
https://doi.org/10.1093/jas/skac028.047
Autor:
Harmonson, Tyler K, Cassens, Andrew M, Owsley, Walter F, Runyan, Cheyenne L, Webb, Edward, Wellmann, Kimberly B
Publikováno v:
Journal of Animal Science; March 2024, Vol. 102 Issue: 1, Number 1 Supplement 1 p22-23, 2p
Autor:
Dunmire, Kara M, Wickersham, Tryon A, Frenzel, Leslie L, Sprayberry, Sarah R, Joiner, Logan C, Hernandez, Lily P, Cassens, Andrew M, Dominguez, Brandon, Paulk, Chad B
Publikováno v:
Translational Animal Science; Apr2020, Vol. 4 Issue 2, p1-14, 14p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.