Food choices in the context of a relevant agricultural production municipality: the food environment perspective in Palmeira das Missões-RS.

Autor: Cassel Bueno, Marilene¹ marilenecassel@outlook.com, Francescato Ruiz, Eliziane Nicolodi², Thomé da Cruz, Fabiana^1,3

Publikováno v: Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde. 2021, Vol. 16, p1-14. 14p.

Alimentação escolar e agricultura familiar em municípios do litoral do Rio Grande do Sul: uma análise a partir da percepção das nutricionistas

Autor: Machado Germano, Arlan, Cassel Bueno, Marilene, Ramos Kirsten, Vanessa

Publikováno v: Revista IDeAS; Vol. 14 No. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020005
Revista IDeAS; Vol. 14 Núm. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020005
Revista IDeAS; v. 14 n. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020005
Revista IDEAS
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
instacron:UFRRJ

This study aimed to analyze the perception and dialogue among nutritionists in relation to the purchase of products from family farmers for school meals in municipalities on the coast of the state of Rio Grande do Sul. This is a qualitative study car

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::362d37078231a4a375c56dcf128dc940
https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/245

Percepções de comensais do Sul do Brasil acerca das mudanças ocorridas na alimentação.

Autor: Cassel Bueno, Marilene, Vieira Homem, Raísa, Machado Severo, Juliana, da Cruz, Fabiana Thomé, Francescato Ruiz, Eliziane Nicolodi

Publikováno v: Revista da Associação Brasileira de Nutrição; 2022, Vol. 13 Issue 2, p1765-1766, 2p