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pro vyhledávání: '"Carvajal Cuéllar, Dulce María"'
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Universidad de las Américas Puebla
UDLAP
Repositorio Institucional UDLAP
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En estos días, el queso ha adquirido importancia en la dieta mexicana por el gran valor nutricional que tiene, por la variedad y su fácil adquisición. Se han estado utilizando nuevos ingredientes para la elaboración de quesos, proporcionando cara
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ab3929aaa49f2d14fc3b4b4d6039712f
http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/8334
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