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Qualidade microbiológica de carne bovina moída comercializada em supermercados na região central de Uberlândia, MG

Autor: Fenelon, Ana Carolina Guimarães, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Uberlandia-MG, Andrade, Patrícia Lopes, Raghiante, Fernanda, Carrijo, Kênia de Fátima, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlandia-MG, Cossi, Marcus Vinícius Coutinho

Publikováno v: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 13, n. 4 (2019); 452-460
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC

A carne bovina é a mais consumida, presente nas refeições diárias do brasileiro a carne moída proporciona a elaboração de diversos produtos cárneos caseiros. A carne, devido as características físicas e químicas, é um meio propício para

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5dbc0a84feeacd21f731a1bb2e8d56a2
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/548

Diagnosis of porcine enzootic pneumonia by post mortem sanitary inspection: comparison with other diagnostic methods

Autor: Carrijo, Kênia de Fátima, do Nascimento, Elmiro Rosendo, Pereira, Virginia Léo de Almeida, Morés, Nelson, Klein, Catia Silene, Domingues, Leonardo Muliterno, Tortelly, Rogerio

Publikováno v: Brazilian Journal of Veterinary Medicine, Vol 36, Iss 2, Pp 188-194 (2014)
Brazilian Journal of Veterinary Medicine; Vol. 36 No. 2 (2014); 188-194
Revista Brasileira de Medicina Veterinária; v. 36 n. 2 (2014); 188-194
Brazilian Journal of Veterinary Medicine
Sociedade de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro (SOMVERJ)
instacron:SBMV

Carrijo K.F., Nascimento E.R., Pereira V.L.A., Morés N., Klein, C.S., Domingues L.M. & Tortelly R. [Diagnosis of porcine enzootic pneumonia by post mortem sanitary inspection: comparison with other diagnostic methods.] Diagnóstico da pneumonia enzo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b5247563be5af15259a83e0fdb9a82ec
http://rbmv.org/index.php/BJVM/article/view/498

Leptospira SPP. EM RINS DE SUÍNOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA: POTENCIAL RISCO DE TRANSMISSÃO A TRABALHADORES DE MATADOURO FRIGORÍFICO

Autor: Carrijo, Kênia de Fátima, do Nascimento, Elmiro Rosendo, Morés, Nelson, Morés, Marcos Antônio Zanella, de Almeida, Laerte Pereira, Tortelly, Rogerio

Publikováno v: Brazilian Journal of Veterinary Medicine; Vol. 34 No. 4 (2012); 279-282
Revista Brasileira de Medicina Veterinária; v. 34 n. 4 (2012); 279-282
Brazilian Journal of Veterinary Medicine
Sociedade de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro (SOMVERJ)
instacron:SBMV
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 20 Núm. 12 (2012): Semanas 28-29-30-31; 108-109
BES. Boletín Epidemiológico Semanal
instname
Prosiding Seminar Nasional Riset Terapan | SENASSET; 2015: Prosiding Seminar Nasional Riset Terapan 2015; 109-114
Boletín epidemiológico semanal; Vol. 20, Núm. 12 (2012): Semanas 28-29-30-31; 108-109
BES: Boletín Epidemiológico Semanal
Instituto de Salud Carlos III (ISCIII)

Carrijo K.de F., do Nascimento E.R., Morés N., Morés M.A.Z., de Almeida L.P. & Tortelly R. [Leptospira spp. in kidneys of pigs slaughtered under sanitary inspection: potential risk of transmission of workers at slaughterhouses]. Leptospira spp. em

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::574a6a2a41106998797d235ca8b27d94
https://rbmv.org/BJVM/article/view/743