Výsledky vyhledávání - "Carrajola, J.F."

Akademický článek

Fruit and vegetable residues flours with different granulometry range as raw material for pectin-enriched biodegradable film preparation

Autor: Brito, T.B., Carrajola, J.F., Gonçalves, E.C.B.A., Martelli-Tosi, M., Ferreira, M.S.L.

Publikováno v: In Food Research International July 2019 121:412-421

Zobrazit plný text záznamu