Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"Carrín, María Elena"'
2
Akademický článek
Physical and mechanical properties of lemon (Citrus lemon) seeds
Autor: Benestante, Agustín, Chalapud, Mayra C., Baümler, Erica, Carrín, María Elena
Publikováno v: In Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences May 2023 22(4):205-213
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
An overview of structure engineering to tailor the functionality of monoglyceride oleogels.
Autor: Palla, Camila A., Dominguez, Martina, Carrín, María Elena
Publikováno v: Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety; May2022, Vol. 21 Issue 3, p2587-2614, 28p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Hydrolytic Activity of Castor Bean Powder: Effect of Gum Arabic, Lipase and Oil Concentrations.
Autor: Salaberría, Florencia, Palla, Camila, Carrín, María Elena
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); May2017, Vol. 94 Issue 5, p741-745, 5p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Preparation of highly stable oleogel-based nanoemulsions for encapsulation and controlled release of curcumin.
Autor: Palla, Camila A.1,2 (AUTHOR) cpalla@plapiqui.edu.ar, Aguilera-Garrido, Aixa3 (AUTHOR), Carrín, María Elena1,2 (AUTHOR), Galisteo-González, Francisco3 (AUTHOR), Gálvez-Ruiz, María José3 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Chemistry. Jun2022, Vol. 378, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje