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Autor:
Meza-Miranda ER; Universidad Nacional de Asunción - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Asunción, Paraguay., Parra-Soto SL; BHF Glasgow Cardiovascular Research Centre, Institute of Cardiovascular and Medical Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK.; Institute of Health and Wellbeing, University of Glasgow, Glasgow, UK., Durán-Agüero S; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastián, Los Leones, Chile., Gomez G; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, Ciudad de San José, Costa Rica., Carpio-Arias V; Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica, Ciudad de Panamá, Panamá., Murillo AG; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, Ciudad de San José, Costa Rica., Araneda J; Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile., Morales G; Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile.; Centro de Investigación en Epidemiología Cardiovascular y Nutricional (EPICYN), Universidad de La Frontera, Temuco, Chile., Cavagnari BM; Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, Caba, Argentina., Nava-González EJ; Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Mexico., Bejarano-Roncancio JJ; Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia., Núñez B; Universidad Autónoma de Asunción, Paraguay., Cordón-Arrivillaga K; Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala., Mauricio-Alza S; Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Peru., Landaeta-Díaz L; Facultad de Salud y Ciencias sociales, Universidad de Las Américas, Chile.
Publikováno v:
Journal of American college health : J of ACH [J Am Coll Health] 2024 Aug-Sep; Vol. 72 (6), pp. 1753-1758. Date of Electronic Publication: 2022 Jul 11.
Autor:
Saavedra Clarke S; Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile, Providencia, Chile., Parra-Soto S; Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile.; School of Cardiovascular and Metabolic Health, University of Glasgow, Glasgow, UK., Murillo G; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, San Pedro, Costa Rica., Carpio-Arias V; Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Landaeta-Díaz L; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Universidad de Las Américas, Santiago, Chile.; Núcleo en Ciencias Ambientales y Alimentarias (NCAA), Universidad de las Américas, Santiago, Chile., Nava-González EJ; Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México., Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica, Ciudad de Panama, Panama.; Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Panamá, Ciudad de Panama, Panama., Nuñez-Martínez BE; Coordinación de Investigación e Innovación Universidad María Auxiliadora, Mariano Roque Alonso, Paraguay., Gómez G; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, San Pedro, Costa Rica., Araneda-Flores J; Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile., Cavagnari BM; Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, Buenos Aires, Argentina., Morales G; Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile., Meza Miranda ER; Universidad Nacional de Asunción - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, San Lorenzo, Paraguay., Bejarano-Roncancio JJ; Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia., Mauricio-Alza S; Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Perú., Cordón-Arrivillaga K; Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Ciudad de Guatemala, Guatemala., Durán-Agüero S; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastian, Chile.
Publikováno v:
Journal of the American Nutrition Association [J Am Nutr Assoc] 2024 Mar-Apr; Vol. 43 (3), pp. 252-260. Date of Electronic Publication: 2023 Oct 06.
Autor:
Valdés-Badilla P; Departamento de Ciencias de la Actividad Física, Facultad de Ciencias de la Educación, Universidad Católica del Maule, Talca, Chile., Parra-Soto SL; BHF Glasgow Cardiovascular Research Centre, Institute of Cardiovascular and medical Sciences, University of Glasgow, Glasgow, United Kingdom.; Institute of Health and Wellbeing, University of Glasgow, Glasgow, United Kingdom., Murillo AG; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, San Jose, Costa Rica., Gomez G; Department of Biochemistry, School of Medicine, University of Costa Rica, San Jose, Costa Rica., Araneda J; Departamento de Nutrición y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile., Durán-Agüero S; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastián, Los Leones, Chile., Morales G; Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile.; Centro de Investigación en Epidemiología Cardiovascular y Nutricional (EPICYN), Universidad de La Frontera, Temuco, Chile., Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica, Ciudad de Panamá, Panamá., Carpio Arias V; Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Cavagnari BM; Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, Buenos Aires, Argentina., Nava-González EJ; Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México., Camacho López S; Nutrir México, Ciudad de México, DF, México., Bejarano-Roncancio JJ; Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia., Núñez-Martínez B; Departamento de Nutrición, Facultad de la Salud, Universidad Autónoma de Asunción, Asunción, Paraguay., Cordón-Arrivillaga K; Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala., Meza-Miranda ER; Universidad Nacional de Asunción - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Paraguay., Mauricio-Alza S; EAP Nutrición Humana, Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Perú., Landaeta-Díaz L; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud y Ciencias sociales, Universidad de Las Américas, Santiago, Chile.
Publikováno v:
Journal of the American Nutrition Association [J Am Nutr Assoc] 2023 Aug; Vol. 42 (6), pp. 628-634. Date of Electronic Publication: 2022 Sep 29.
Autor:
Ruales Obando, A., Carpio Arias, V.
Publikováno v:
ESPOCH Congresses: The Ecuadorian Journal of S.T.E.A.M.; 2023, Vol. 3 Issue 1, p96-108, 13p
Autor:
Nava-González EJ; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Licenciatura en Nutrición. Monterrey, Nuevo León, México., Camacho-López S; Academia AMIR México. Ciudad de México, México., Zamora-Ozoria AA; Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Licenciatura en Nutrición. Monterrey, Nuevo León, México., Parra-Soto S; Universidad del Bío-Bío, Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Departamento de Nutrición y Salud Pública. Chillán, Chile., Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica. Ciudad de Panamá, Panamá., Cordón-Arrivillaga K; Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Escuela de Nutrición, Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional. San Carlos de Guatemala, Guatemala., Ortiz A; Universidad Católica del Uruguay, Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición, Montevideo, Uruguay., Carpio-Arias V; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Salud Pública, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Riobamba, Ecuador., Bejarano-Roncancio JJ; Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina, Departamento de Nutrición Humana. Bogotá, Colombia., Nuñez-Martínez B; Universidad María Auxiliadora, Coordinación de Investigación e Innovación. Mariano Roque Alonso, Paraguay., Meza-Miranda E; Universidad Nacional de Asunción, Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Departamento de Biotecnología. San Lorenzo, Paraguay., Durán-Agüero S; Universidad San Sebastián, Facultad de Ciencias para el Cuidado de la Salud, Escuela de Nutrición y Dietética, sede Los Leones. Santiago, Chile., M Cavagnari B; Pontificia Universidad Católica Argentina, Facultad de Ciencias Médicas, Escuela de Nutrición. Buenos Aires, Argentina., Landaeta-Díaz L; Universidad de Las Américas, Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Escuela de Nutrición y Dietética. Santiago, Chile.
Publikováno v:
Revista medica del Instituto Mexicano del Seguro Social [Rev Med Inst Mex Seguro Soc] 2023 Jul 31; Vol. 61 (4), pp. 433-439. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 31.
Autor:
Creus-Cuadros A; Department of Microbiology and Immunology, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada; Michael Smith Laboratories, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada., Tabusi MM; Department of Microbiology and Immunology, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada; Michael Smith Laboratories, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada., Carpio-Arias V; Research Group on Human Food and Nutrition (GIANH), Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Finlay BB; Department of Microbiology and Immunology, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada; Michael Smith Laboratories, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada; Department of Biochemistry and Molecular Biology, University of British Columbia, Vancouver, BC, Canada. Electronic address: bfinlay@interchange.ubc.ca.
Publikováno v:
Cell host & microbe [Cell Host Microbe] 2023 Jun 14; Vol. 31 (6), pp. 851-855.
Autor:
Cabrera-Ledesma B; Faculty of Medical Sciences, University of Cuenca, Cuenca 010201, Ecuador., Abril-Ulloa V; Faculty of Medical Sciences, University of Cuenca, Cuenca 010201, Ecuador.; Research Group: 'Public Health, Food and Physical Activity in the Life Cycle' Career of Nutrition and Dietetic, Medical Sciences Faculty, University of Cuenca, Cuenca 010201, Ecuador., Pinos-Vélez V; Chemical Sciences Faculty, University of Cuenca, Cuenca 010201, Ecuador., Carpio-Arias V; Research Group GIANH, School of Nutrition and Dietetics, Faculty of Public Health, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba 060155, Ecuador.
Publikováno v:
International journal of environmental research and public health [Int J Environ Res Public Health] 2023 Mar 29; Vol. 20 (7). Date of Electronic Publication: 2023 Mar 29.
Autor:
Vinueza Veloz AF; Instituto de Medicina Trópical 'Pedro Kourí'., Tapia Veloz EC; Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica y Parasitología. Facultat de Farmàcia. Universitat de València., Tapia Veloz G; Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica y Parasitología. Facultat de Farmàcia. Universitat de València., Nicolalde Cifuentes M; Facultad de Medicina. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo., Carpio-Arias V; Facultad de Salud Pública. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2023 Feb 15; Vol. 40 (1), pp. 102-108.
Autor:
Cavagnari BM; Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, Av. Alicia Moreau de Justo 1300, C1107AFB CABA, Argentina., Vinueza-Veloz MF; Escuela de Medicina, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador; Departamento de Neurociencia, Erasmus University Rotterdam, Róterdam, Netherlands., Carpio-Arias V; Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Durán-Agüero S; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias para El Cuidado de La Salud, Universidad San Sebastián, Sede Los Leones, Chile., Ríos-Castillo I; Organización de Las Naciones Unidas para La Alimentación y La Agricultura (FAO), Oficina Subregional de La FAO para Mesoamérica, Ciudad de Panamá, Panama., Nava-González EJ; Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México., Pérez-Armijo P; Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Farmacia, Universidad Del País Vasco UPV/EHU, 01006 Vitoria-Gasteiz, Álava, Spain., Camacho-López S; Nutrir México, México., Mauricio-Alza S; Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Perú., Bejarano-Roncancio JJ; Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia., Núñez-Martínez B; Universidad Autónoma de Asunción, Paraguay., González-Medina G; Facultad de Medicina, Departamento de Salud Pública, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile., Ivankovich-Guillén S; Asociación Costarricense de Dietistas y Nutricionistas, ACDYN, Costa Rica., Ortíz A; Departamento de Nutrición, Facultad de Ciencias de La Salud, Universidad Católica Del Uruguay, Uruguay., Cordón-Arrivillaga K; Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala., Meza-Miranda ER; Universidad Nacional de Asunción - Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas Paraguay., Landaeta-Díaz L; Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Universidad de Las Américas, Av. Walker Martínez 1360, Piso 3 Edificio A, Santiago, La Florida, Chile. Electronic address: llandaeta@udla.cl.
Publikováno v:
Clinical nutrition ESPEN [Clin Nutr ESPEN] 2022 Dec; Vol. 52, pp. 436-444. Date of Electronic Publication: 2022 Sep 28.
Autor:
Durán-Agüero S; Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias Para el Cuidado de la Salud, Universidad San Sebastián, Santiago de Chile, Chile., Ortiz A; Departamento de Nutrición, Facultad de Ciencias de La Salud, Universidad Católica del Uruguay, Montevideo, Uruguay., Pérez-Armijo P; Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Farmacia, Universidad del País Vasco UPV/EHU, Barrio Sarriena, Spain., Vinueza-Veloz MF; PSICOMED Research Group, School of Medicine, Faculty of Public Health, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.; Neurocience Department, Erasmus MC, Rotterdam, The Netherlands., Ríos-Castillo I; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Oficina Subregional de la FAO Para Mesoamérica, Panama City, Panama.; Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Panamá, Panama City, Panama., Camacho-Lopez S; Nutrir México, Mexico, Mexico., Cavagnari BM; Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Pontificia Universidad Católica Argentina, Puerto Madero, Argentina., Nava-González EJ; Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás, México., Carpio-Arias V; Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH), Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador., Cordón-Arrivillaga K; Unidad de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (UNISAN), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala, Guatemala., Mauricio-Alza S; Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Peru., Roncancio JJB; Departamento de Nutrición Humana, Facultad de Medicina, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia., Nuñez-Martínez B; Universidad Autónoma de Asunción, Asunción, Paraguay., González-Medina G; Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile., Ivancovich S; Asociación Costarricense de Nutricionistas y Dietistas, San José, Costa Rica., Meza-Miranda ER; Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas, Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay., Landaeta-Díaz L; Facultad de Salud y Ciencias Sociales, Universidad de Las Américas, Av. Walker Martínez 1360, Piso 3 Edificio A, La Florida, Santiago, Chile. llandaeta@udla.cl.
Publikováno v:
Journal of health, population, and nutrition [J Health Popul Nutr] 2022 Aug 04; Vol. 41 (1), pp. 33. Date of Electronic Publication: 2022 Aug 04.