Zobrazeno 1 - 10
of 386
pro vyhledávání: '"Carpino, S"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Il Pecorino Siciliano DOP è considerato il più antico formaggio prodotto in Sicilia e, probabilmente, d’Europa. Le citazioni storiche sulla sua antica origine risalgono al IX secolo a.C. in uno dei passi più famosi dell’odissea di Omero, quand
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2338d3ac5264facd09b1837db0b4bdd3
http://hdl.handle.net/10447/238843
http://hdl.handle.net/10447/238843
In order to study the influence of the post-mortem acidification rate on the weight losses during the process of PDO Calabrian Capocollo, 90 carcasses from cross-bred pigs were examined. At 1, 3 and 6 h post mortem pH was measured in the loin (6th ri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::34d51a4e7228ebcddfeaf1e8a0391daf
http://hdl.handle.net/11585/122244
http://hdl.handle.net/11585/122244