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pro vyhledávání: '"Carolina Peña-Serna"'
Publikováno v:
Actualidades Biológicas, Vol 34, Iss 96, Pp 21-31 (2012)
The production of bioethanol using Saccharomyces cerevisiae (Fungi: Ascomycota) is influenced by sugar concentration and fermentation substrate. For that reason, the kinetics of biomass production, residual sugars, and ethanol production of four of S
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https://doaj.org/article/7f555c619c6243b2b47f5dbe69cdca42
Publikováno v:
Actualidades Biológicas, Vol 33, Iss 95, Pp 183-192 (2011)
The production of bioethanol using Saccharomyces cerevisiae (Fungi: Ascomycota) is influenced by sugar concentrations and the fermentation substrate. For that reason, in this study the kinetics of biomass production, residual sugar and ethanol produc
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https://doaj.org/article/54f43d6ae6ed4544a82156ce2ffdaf66
Autor:
Jorge Arturo Fernández Silva, Mauricio Sánchez-Acevedo, Carolina Peña Serna, Francisco J. Garay Pineda
Publikováno v:
Vitae, Vol 30, Iss 3 (2023)
BACKGROUND: Beef slaughterhouses must use a carcass decontamination procedure to control pathogens and thus prevent foodborne diseases transmitted by meat. OBJECTIVES: This study aimed to characterize beef carcass decontamination procedures at slaugh
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https://doaj.org/article/e48cbbc2f68f482094d2653956ccb495
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 12, Iss 1, Pp 158-168 (2010)
La producción de etanol por fermentación es influenciada por la presencia de iones metálicos como hierro y zinc dado que son cofactores de la enzima alcohol deshidrogenasa. El estudio de este efecto permitiría identificar el comportamiento de los
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https://doaj.org/article/ecd2bee0caff4f2fac8cf215383fe987
Publikováno v:
Dyna, Vol 86, Iss 209, Pp 312-318 (2019)
DYNA, Volume: 86, Issue: 209, Pages: 312-318, Published: JUN 2019
DYNA, Volume: 86, Issue: 209, Pages: 312-318, Published: JUN 2019
Resumen La evaluación del cambio climático es de gran interés para la comunidad científica y los entes gubernamentales ya que permite planear y realizar acciones correctivas a fin de mitigar sus efectos. El objetivo de este estudio fue comparar l
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c23bfc223604030fcb7d711f18ef16f9
https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/69531
https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/69531
Publikováno v:
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 8, Iss 1 (2006)
Se evaluó el efecto de dos velocidades de agitación (80 y 100 rpm), dos fuentes de carbono (glucosa y sacarosa) y tres pH iniciales (5.5, 6.0 y 6.5) sobre la producción de fenoles totales, la actividad antioxidante, el crecimiento micelial y el co
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https://doaj.org/article/172a269b44e74b0b9fff70b0bfc0fa0f
Publikováno v:
Actualidades Biológicas. 33:183-192
La producción de bioetanol a partir de Saccharomyces cerevisiae (Fungi: Ascomycota) está influenciada por la concentración de azúcares y el sustrato de fermentación. Por ello, en este trabajo se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7e2292660f1558e786a9c539a5f591d5
https://doi.org/10.17533/udea.acbi.329228
https://doi.org/10.17533/udea.acbi.329228
Publikováno v:
Actualidades Biológicas. 34:21-31
La producción de bioetanol a partir de Saccharomyces cerevisiae (Fungi: Ascomycota) está influenciada por la concentración de azúcares y el sustrato de fermentación. Por ello en este trabajo se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::20a24db77006cf5598e289af1554f096
https://doi.org/10.17533/udea.acbi.14239
https://doi.org/10.17533/udea.acbi.14239
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 25 (2022)
Abstract Paipa cheese is the unique Colombian ripened cheese produced from raw milk that has a protected designation of origin (PDO); nonetheless, to date, the dairy product lacks a defined sensory profile, since no study has been previously performe
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https://doaj.org/article/ce420f29e25d42ba8f41d49940e06a83
Publikováno v:
Dyna, Vol 86, Iss 209, Pp 312-318 (2019)
La evaluación del cambio climático es de gran interés para la comunidad científica y los entes gubernamentales ya que permite planear y realizar acciones correctivas a fin de mitigar sus efectos. El objetivo de este estudio fue comparar las varia
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https://doaj.org/article/e48cab128d8442ad8615c0bd4b182edd