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Publikováno v:
Ciência & Saúde Coletiva. 27:2667-2678
This article aims to characterize the advertising appeals present in the food environment to market ultra-processed foods and to analyze the nutritional profile of these foods according to PAHO criteria and the presence of food additives. Cross-secti
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::06611f03b546e3e0f5053cc1538ae938
https://doi.org/10.1590/1413-81232022277.19122021en
https://doi.org/10.1590/1413-81232022277.19122021en
Publikováno v:
Ciência & Saúde Coletiva v.27 n.7 2022
Ciência & Saúde Coletiva
Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO)
instacron:ABRASCO
Ciência & Saúde Coletiva, Volume: 27, Issue: 7, Pages: 2667-2678, Published: 17 JUN 2022
Ciência & Saúde Coletiva
Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO)
instacron:ABRASCO
Ciência & Saúde Coletiva, Volume: 27, Issue: 7, Pages: 2667-2678, Published: 17 JUN 2022
Resumo O objetivo deste artigo é caracterizar os apelos publicitários presentes no ambiente alimentar para comercializar alimentos ultraprocessados e analisar o perfil nutricional desses alimentos segundo critérios da OPAS e presença de aditivos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::768f1fdd6d8fded6c83026ab37d636e3
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000702667
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232022000702667
