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Akademický článek
La migración rural-urbana como factor de cambio en la composición y manejo de solares mayas
Autor: José Roberto Morales Rodríguez, Wilian de Jesús Aguilar Cordero, Carmen Salazar Gómez Varela, José Gerardo García Gil
Publikováno v: Economía, Sociedad y Territorio, Vol 24, Iss 74 (2024)
El objetivo del estudio fue determinar si la migración modifica el manejo y la composición de la agrobiodiversidad en los solares, espacios donde la riqueza de especies asegura la provisión de bienes. En Dzoyaxché, Yucatán, se aplicó una entrev
Externí odkaz: https://doaj.org/article/2dc6d6f1f6ad417d8e610151d1adf868
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Uso y manejo de raíces y tubérculos comestibles nativos en una comunidad maya de Yucatán, México
Autor: Harumi Hernández-Guzmán, Wilian de Jesús Aguilar-Cordero, Carmen Salazar Gómez-Varela
Publikováno v: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: analizar la diversidad, uso y manejo de raíces y tubérculos comestibles, a través del análisis del índice de valor de uso (IVU) y el nivel de uso significativo TRAMIL. Metodología: se aplicaron cuestionarios a 60 personas de la comuni
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c1141551eca4ff9ecae6b4f4bd77be8e
https://doi.org/10.24836/es.v32i59.1177
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