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pro vyhledávání: '"Carmen Menéndez Rodríguez"'
Autor:
Lázaro Hernández García, Carmen Menéndez Rodríguez, Enrique R. Pérez Cruz, Duniesky Martínez García, Alexis Musacchio Lasa, Ricardo Ramírez Ibañez, Alina Sobrino Legon, Luis E. Trujillo Toledo, Dubiel Alfonso González
Publikováno v:
Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, Vol 11, Iss 2 (2021)
Introducción: Los fructooligosacáridos (FOS) son fibras solubles con acción prebiótica en Seres humanos y animales. En la actualidad se comercializan FOS tipo inulina (enlaces fructosil-fructosa β [2→1] ), pero no hay disponibilidad de FOS tip
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/11744e64ce694d37b3aecb8c8515dbe0