Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Carmen Llerena Ramírez"'
Autor:
Raul Diaz Torres, Carmen Llerena Ramírez, Joffre Chele Anzules, Aldo Hernández Monzón, Ronald Saona Borbor
Publikováno v:
Cumbres. 3:77-83
Introducción: La utilización de microorganismos para elaborar productos lácteos permite producir los cambios bioquímicos deseados. El objetivo fue evaluar la viabilidad de la bacteria probiótica Lactobacillus Paracasei en co-cultivo con Lactobac
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::74e685180edb51b50df9c1f312acaa39
https://doi.org/10.48190/cumbres.v3n1a10
https://doi.org/10.48190/cumbres.v3n1a10
