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Evaluación de un programa de entrega de frutas con educación nutricional en escuelas públicas rurales de la Región Metropolitana, Chile

Autor: Lydia Lera M, Isabel Zacarías H, Fernando Vio del R, Lilian Fonseca M, Carmen Gloria González G, Alejandra Domper R

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.41 n.3 2014
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

El objetivo de la presente investigación fue evaluar la entrega de fruta, con educación nutricional en escuelas básicas rurales midiendo su impacto en conocimiento, consumo y estado nutricional de los niños. Para ello se realizó un estudio cuasi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf44d1b8388248f25d8c54fe0bdbd0b7
https://doi.org/10.4067/s0717-75182014000300001

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Proceso de formulación y validación de las guías alimentarias para la población chilena

Autor: Isabel Zacarías H, Elisa Villalobos, Carmen Gloria González G, Sonia Olivares C

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.40 n.3 2013
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA), son instrumentos educativos que ayudan a la población a seleccionar alimentos apropiados para una buena nutrición y salud. La mayoría de los países tienen GABA, pero su difusión e implementaci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::290d486ccc42e95bf2f2e7e8145be6a4
https://doi.org/10.4067/s0717-75182013000300008

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Consumo, hábitos alimentarios y habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y sus padres

Autor: Lydia Lera M, Fernando Vio del R, Edith Montenegro V, Marisol Yáñez G, Judith Salinas C, Carmen Gloria González G, Gabriela Fretes C

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.42 n.4 2015
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

El objetivo de este estudio fue describir el consumo, los hábitos alimentarios y las habilidades culinarias en alumnos de tercero a quinto año básico y de su familia por medio de encuestas y grupos focales para realizar intervenciones educativas e

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::33a093429be403e62bbe8a7bc21a8b70
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000400009

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Bases teóricas y metodológicas para un programa de educación en alimentación saludable en escuelas

Autor: Fernando Vio del R, Judith Salinas C, Gabriela Fretes C, Carmen Gloria González G, Edith Montenegro V

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.41 n.4 2014
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

El objetivo de este articulo es presentar las bases teoricas y metodologicas para un programa educativo de alimentacion saludable en la comunidad escolar. Se describen los fundamentos conceptuales y la experiencia de una intervencion educativa experi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c87ceab91d559c5088d811eeb3a1c651
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182014000400001

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CONSEJERIA EN ALIMENTACIÓN, ACTIVIDAD FISICA Y TABACO. INSTRUMENTO FUNDAMENTAL EN LA PRACTICA PROFESIONAL

Autor: Haydée Chamorro R., Sergio Bello S., Judith Salinas C, Carmen Gloria González G

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.43 n.4 2016
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

El objetivo de este artículo es presentar una actualización de los fundamentos teóricos y metodológicos de la consejería y la evidencia sobre su eficacia, relacionándola con la práctica de los equipos de salud y analizando los desafíos futuro

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::67047f8759d26c10a99a38d376fa1f34
https://doi.org/10.4067/s0717-75182016000400015

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Conocimientos y consumo alimentario en escolares, sus padres y profesores: un análisis comparativo

Autor: Lydia Lera M, Judith Salinas C, Carmen Gloria González G, Carolina Huenchupán M, Fernando Vio del R

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.39 n.3 2012
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

El objetivo de este estudio fue hacer un análisis comparativo del conocimiento y consumo alimentario entre los escolares, sus padres y profesores, que sirva como línea de base para un modelo de intervención educativa en alimentación y nutrición

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::443eb5c0b221d759c1da235fde7d96b4
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300005

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