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Autor:
Anderson Luis S. Bittencourt, Carmen Dalla Rosa Bittencourt, Díbio Leandro Borges, Marcelo Ladeira, Saul Fontoura da Silva
Publikováno v:
Anais do IV Simpósio Brasileiro de Sistemas de Informação (SBSI 2008).
No Brasil, a classificação do acabamento de gordura de carcaças bovinas é regulamentado pela Portaria de n.º 612 de 05/12/1989 do Ministério da Agricultura. Esse processo é realizado por meio da observação visual e subjetiva através da aná
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::714a4ca1dfa61caf081dd79f9ce69309
https://doi.org/10.5753/sbsi.2008.5935
https://doi.org/10.5753/sbsi.2008.5935
