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Autor:
Sandra Jussara Nunes da Silva, Paula Zilles Schuch, Carmem Ronise Bernardi, Marilene Henning Vainstein, André Jablonski, Renar João Bender
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 29, Iss 2, Pp 406-413 (2007)
Patulin is a mycotoxin produced by several fungal species of the genera Penicillium and Aspergillus, found on several fruit species and, remarkably, in apples and apple products. Patulin has a broad spectrum of toxicity, including carcinogenicity and
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/976fafffff5646a8bded59e6156da5d0
Autor:
Marilene Henning Vainstein, Renar João Bender, Paula Zilles Schuch, Sandra Jussara Nunes da Silva, Carmem Ronise Bernardi, André Jablonski
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura v.29 n.2 2007
Revista brasileira de fruticultura
Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF)
instacron:SBFRU
Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
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Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
A patulina é uma micotoxina produzida por diversas espécies de fungos dos gêneros Penicillium e Aspergillus, encontrada em diversas espécies frutíferas e, notadamente, em maçãs e produtos derivados da maçã. A patulina tem um amplo espectro d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6ba2f373b7c47b8a7a4e4ceadfc2076f
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000200043
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000200043
