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Control de riego en cultivos de ahuyama en Sincelejo, Sucre (Colombia) gestionados a través del Internet de las Cosas

Autor: Andrea F. Burbano-Bustos, Rodrigo D. Salgado-Ordosgoitia, Carlos S. Cohen-Manrique, Rafael H. Merlano-Porto

Publikováno v: Información tecnológica v.31 n.5 2020
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

espanolSe plantea un sistema de riego automatico para cultivos de ahuyama en el departamento de Sucre, Colombia. El sistema disenado se compone de un controlador proporcional, integral y derivativo (PID) sintonizado y un sistema de adquisicion de dat

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::806f2f6415e7147b1a55bbfd706b64f3
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642020000500079

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Análisis de las Curvas de Gelatinización de Almidones Nativos de tres Especies de Ñame: Criollo (Dioscorea alata), Espino (Dioscorea rotundata) y Diamante 22

Autor: Jhonatan A. Rodríguez-Manrique, Ana L. Paternina-Contreras, Carlos S. Cohen-Manrique, Rodrigo D. Salgado-Ordosgoitia

Publikováno v: Información tecnológica v.30 n.4 2019
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Resumen: El objetivo del presente estudio fue analizar las curvas de gelatinización de almidones nativos, extraídos de las especies de ñame Criollo, Espino y Diamante 22. Metodológicamente, se utilizó un reómetro y un analizador rápido de almi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1a4a2d5825b02845dcbfe011ede08c2f
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642019000400093

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Characterization of the techno-functional properties of starch from Purple yam (Dioscorea alata), Hawthorn yam (Dioscorea rotundata) and Diamante 22-type yam

Autor: Rodrigo D. Salgado-Ordosgoitia, Carlos S. Cohen-Manrique, Gean Pablo Mendoza-Ortega, Jhonatan A. Rodríguez-Manrique

Publikováno v: DYNA, Volume: 85, Issue: 207, Pages: 143-152, Published: DEC 2018
Dyna, Vol 85, Iss 207, Pp 143-152 (2018)

This study is aimed at evaluating the techno-functional properties of starches from several yam species (Purple yam, Hawthorn yam and Diamante 22-type yam). Analytical procedures were performed according to the methods described by different authors

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b131808f1b5498813d0e411faeafd4a4
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0012-73532018000400143&lng=en&tlng=en

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Modelado del Microclima de un Cultivo de Sandía ( Citrullus lanatus ) en la Sub-región Sabana del Departamento de Sucre, Colombia

Autor: Rodrigo D. Salgado-Ordosgoitia, Jhonatan A. Rodríguez-Manrique, Carlos S. Cohen-Manrique

Publikováno v: Información tecnológica v.29 n.5 2018
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Resumen El objetivo del presente estudio fue modelar el microclima en un cultivo de sandía (Citrullus lanatus) en el departamento de Sucre en Colombia. Se realizó un estudio de simulación como alternativa de control automático para sistemas de ri

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0d2978e59b5887c5e8126d97eedd7f9f
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000500335

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Análisis de Perfil de Textura de Ahuyama (Cucurbita maxima) sometida a Freído Atmosférico por Inmersión

Autor: Jhonatan A. Rodríguez-Manrique, Armando Alvis-Bermudez, Carlos S. Cohen-Manrique

Publikováno v: Información tecnológica v.29 n.4 2018
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

espanolSe determino la influencia de la temperatura y tiempo de freido por inmersion sobre las caracteristicas de textura de la ahuyama (un zapallo o calabaza tropical). Metodologicamente, se determinaron las condiciones proximales iniciales de la ah

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::311ba7f48dfb2d6ea9abde3637434fee
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642018000400055

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