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pro vyhledávání: '"Carlos Mario Ponce Arévalo"'
Publikováno v:
Revista Ciencia y Tecnología El Higo. 11:48-58
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el proceso de extracción de la oleorresina de cúrcuma utilizando etanol (97 % en volumen) como solvente. En este sentido, se llevaron a cabo experimentos de extracción de la oleorresina usando como materia p
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aca8bdd8b2cd1de3406c8b637ec1bcf2
https://doi.org/10.5377/elhigo.v11i2.13028
https://doi.org/10.5377/elhigo.v11i2.13028
