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pro vyhledávání: '"Carlos M. Santa Cruz-Carpio"'
Autor:
Ana I. F. Gutiérrez Román, Pedro F. Laynes Zela, Rosalyn K. Acuña Payano, Oscar P. Nolasco Cárdenas, Carlos M. Santa-Cruz Carpio, Nélida R. Leiva Eriksson
Publikováno v:
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 5 (2022)
Various strategies are being suggested to solve the challenges in the food system, such as changing the source of nutrients, including the use of non-traditional food sources such as insects. Although insects are promoted as a cheap and sustainable s
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/eeaffb0597904af6a8880f1779cdd9a1
Publikováno v:
Biotempo. 19:109-125
El consumo de leche está extendido en el mundo y se encuentra amplia información sobre el efecto de su consumo en la salud. Esta revisión bibliográfica, tuvo como objetivo recopilar y organizar la información sobre la composición diferencial de