Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Carlos Fraguela"'
Autor:
Indira Franco, Carlos Fraguela
Publikováno v:
Revista de I + D Tecnológico, Vol 10, Iss 1, Pp 53-59 (2014)
Los productos cárnicos son considerados alimentos que proporcionan proteína, altos contenidos de grasas saturadas, sodio, y muchos de ellos contienen conservantes artificiales como nitritos y nitratos. El desarrollo de embutidos cocidos funcionales
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/effc7903099540f29b080f491bc9e9ef
