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pro vyhledávání: '"Carlos Alfredo Cedeño Palacios"'
Autor:
Gema María García Paz, Cristhyan Antonio Lucas Rojas, Ulbio Eduardo Alcívar Cedeño, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Gabriel Alfonso Burgos Briones, Diego Roberto Munizaga Párraga
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 51, Iss 1, Pp e1050(12/01/2024)-e1050(12/01/2024) (2024)
Introducción: La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo y el empleo de aditivos durante su elaboración pueden mejorar las propiedades fisicoquímicas y organolépticas de la misma. Objetivo: Evaluar las características fi
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https://doaj.org/article/cc77883c4a884a408b2ccca44aa1b02e
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 49, Iss 1, Pp 115-131 (2022)
Introducción: A nivel industrial la utilización de enzimas se ha ido incrementando a medida que se han optimizado sus procesos de producción, estabilización y condiciones operativas de la mano de la minimización de los costos asociados a su uso
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https://doaj.org/article/01350b8dd18e45bdaa0fbb239c068f66
Autor:
Plinio Abelardo Vargas Zambrano, Fredy Alain Mendoza Rivadeneira, Alexandra Meza Cool, Gibson Jonny Cornejo Dueñas, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Carlos Alfredo Cedeño Palacios
Publikováno v:
RECUS, Vol 4, Iss 2, Pp 63-67 (2019)
Zapallo flour has the ability to sponge the meat mass by incorporating water, facilitating the retention capacity and improving the cohesion of the particles of the different ingredients, frozen beer improves the organoleptic characteristics of meat
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https://doaj.org/article/f3abc7b69b974da998bab1465117c9bd
Autor:
Julio Daniel Castro Carranza, Luiggii Ricardo Vera Rodríguez, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira
Publikováno v:
Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, Vol 43, Iss 2 (2020)
El objetivo fue elaborar una bebida funcional a base de Hylocereus undatus y extractos de Cymbopogon citratus y Ocimum tenuiflorum. Se realizaron extractos por medio de lixiviación de C. citratus y O. tenuiflorum, posteriormente se realizó el tamiz
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https://doaj.org/article/0df4753052654beb8a552b93fa58d7e3
Publikováno v:
Centro Azúcar, Vol 49, Iss 1, Pp 115-131 (2021)
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Introducción: A nivel industrial la utilización de enzimas se ha ido incrementando a medida que se han optimizado sus procesos de producción, estabilización y condiciones operativas de la mano de la minimización de los costos asociados a su uso
Autor:
Diva Souza Andrade, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Helder Rodrigues Silva, Luz García Cruzatti, Freddy Zambrano Gavilanes
Publikováno v:
UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria. ISSN 2602-8166. 5:33-46
O pinhão manso (Jatropha curcas L.) tem-se apresentado como uma oleaginosa importante, com aplicações medicinais e industriais. Assim o trabalho aqui apresentado teve como principal objetivo avaliar o potencial do uso de pinhão manso para a gera
Autor:
Helder Rodrigues Silva Rodrigues Silva, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Roberto Bravo Zamora, Diva Souza Andrade, Freddy Zambrano Gavilanes
Publikováno v:
UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria. ISSN 2602-8166. 3:17-26
O milho (Zea mays L.) é uma das culturas mais importantes do mundo. O nitrogênio (N) é considerado un dos nutrientes maíz requerido pela cultura do milho, estando relacionado com a sua produção, entretanto, sujeito a perdas no solo por lixivia
Autor:
Burgos Briones, Gabriel, Alcívar Cedeño, Ulbio, Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Moreira Mendoza, Carlos, Chávez Pisco, Jéssica Elizabeth
Publikováno v:
Repositorio Institucional Digital de la Universidad de Panamá
Universidad de Panamá
instacron:UP
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Universidad de Panamá
instacron:UP
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El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la asignatura de Operaciones Unitarias, específicamente en la unidad correspondiente a evaporación, con el objetivo de mostrar los componentes que se encontraron al concentrar néctar de man
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5b5c7247a412b75220dbeee617ce4a74
http://up-rid.up.ac.pa/2793/1/848
http://up-rid.up.ac.pa/2793/1/848
Publikováno v:
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Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Carlos Alfredo Cedeño Palacios
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Carlos Alfredo Cedeño Palacios
La actividad ganadera es importante en el Ecuador. La aplicación de las buenas prácticas, los sistemas de gestión de calidad e inocuidad (SGCeI) y el bienestar animal (BA) son factores determinantes en la producción de carne de calidad. Se evalua
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6e0946b11d7e70daa4bba89b6220221a
http://bdigital.unal.edu.co/71677/
http://bdigital.unal.edu.co/71677/
Autor:
Carlos Alfredo Cedeño Palacios, Alex Alberto Dueñas Rivadeneira, Gibson Jonny Cornejo Dueñas, Alexandra Meza Cool, Fredy Alain Mendoza Rivadeneira, Plinio Abelardo Vargas Zambrano
Publikováno v:
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La harina de Zapallo posee la capacidad de esponjar la masa cárnica al incorporar agua, facilitando la capacidad de retención y mejorando la cohesión de las partículas de los diferentes ingredientes, la cerveza congelada mejora las característic
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::528d1aa4c14955c22bbaa7e6403fe790
https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=7149188
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