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pro vyhledávání: '"Carlos Alfonso Sánchez Vallejo"'
Publikováno v:
Ingenio, Vol 6, Iss 1 (2023)
El queso fresco constituye un alimento rico en nutrientes, además es considerado como un excelente complemento alimenticio. En Ecuador la producción de queso se realiza de manera artesanal lo cual implica insuficientes condiciones higiénico-sanita
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https://doaj.org/article/494b62a601f242df8867432c98e870b9
