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Akademický článek

Effect of flavonoid extracts from grapefruit seeds and peel flour on soybean oil stability

Autor: Mario José Moreno Álvarez, Carmen Ysabel Guarán, Douglas Rafael Belén Camacho, David García-Pantaleón, Carlos Alberto Medina Martínez

Publikováno v: Grasas y Aceites, Vol 58, Iss 4, Pp 351-358 (2007)

The antioxidant activity of the aqueous extracts from grapefruit seed and peel was evaluated. The seeds and peels were transformed into flour and the flavonoids were extracted by means of organic solvents in the following flour/solvent ratios: 05:25;

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c496b9f10945477193554c22ce10daee

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Infraestructura Operacional para el Despliegue de Lean Seis Sigma -Edición Única

Autor: Carlos Alberto Medina Martínez

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=remeriredmex::8ac9bb09df6c8526fe3e9da6f8f03c1b
http://www.remeri.org.mx/portal/REMERI.jsp?id=oai:repositorio.itesm.mx:11285/570244

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Composición química, análisis estructural y factores antinutricionales de filocladios de Epiphyllum Phyllanthus (l.): Haw. Var. Hookeri (link & otto) kimn. (cactaceae)

Autor: Carlos Alberto Padrón Pereira, Carlos Alberto Medina Martínez, Mario José Moreno Álvarez

Publikováno v: Interciencia, Volume: 33, Issue: 6, Pages: 443-448, Published: JUN 2008
Redalyc

Se realizó un muestreo a filocladios de Epiphyllum hookeri en tres hospederos de las plantas en las inmediaciones de la Universidad Simón Rodríguez, Canoabo, estado Carabobo, Venezuela. Las muestras obtenidas en cada hospedero fueron consideradas

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8c1454efdd1b882d61981d6385bceaa6
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442008000600011&lng=en&tlng=en

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Efecto de los extractos de flavonoides de harina de cáscaras y semillas de pomelos sobre la estabilidad de aceite de soja

Autor: Carmen Ysabel Guarán, Douglas Rafael Belén Camacho, Mario José Moreno Álvarez, Carlos Alberto Medina Martínez, David M García-Pantaleón

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 58 No. 4 (2007); 351-358
Grasas y Aceites; Vol. 58 Núm. 4 (2007); 351-358
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 58, Iss 4, Pp 351-358 (2007)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a033ad9ee5aa294acd0f7c55d2f1daba
https://doi.org/10.3989/gya.2007.v58.i4.446

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