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pro vyhledávání: '"Carlito José de Barros Filho"'
Autor:
Mérida Layara Xavier Costa, Aureluci Alves de Aquino, Vivianne Cambuí Figueiredo Rocha, Tania Aparecida Pinto de Castro Ferreira, Edinilda de Souza Moreira, Carlito José de Barros Filho, Milton Ricardo Silveira Brandão, Alencastre Honório Moura
Publikováno v:
Concilium. 22:387-400
As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças, dentre elas o tomate cereja, promovem a elevação do custo e diminuem a qualidade e oferta dos produtos ao consumidor. A adição de filmes comestíveis pode diminuir a velocidade das transformações
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2cb7e53e98e5f1d58d97c876209adf59
https://doi.org/10.53660/clm-138-154
https://doi.org/10.53660/clm-138-154
Autor:
Paula Tais Maia Santos, Maxuel Ferreira Abrantes, Edinilda de Souza Moreira, Mayana Abreu Pereira, marcilio nunes moreira, Natalia dos Santos Teixeira, Milton Ricardo Silveira Brandão, Aureluci Alves de Aquino, Carlito José de Barros Filho
Publikováno v:
Prática e Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b6d0bb8bbd931739b2e171116b6c7cf4
https://doi.org/10.22533/at.ed.13920100216
https://doi.org/10.22533/at.ed.13920100216
