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Autor:
Ana Carolina Alves Vieira, Elisa Helena Paz Andrade, Carla Ferreira Soares, Leonardo Borges Acurcio, Thamiris Carolina Souza Mello, Marcelo Resende de Souza
Publikováno v:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 77, Iss 1, Pp 32-42 (2023)
Functional foods are those that, in addition to offering nutrients, promote one or more benefits to the human body. Among them, those that carry probiotic microorganisms stand out. The artisanal Minas cheese, traditionally made with raw milk in rural
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https://doaj.org/article/e79cd38c665244f49ed76d100bc31711
Autor:
CARLA FERREIRA SOARES
[pt] O uso do recurso Amicus Curiae no controle concentrado de constitucionalidade por parte das Organizações Não Governamentais (ONGs) que atuam na defesa de direitos humanos é o tema central desta tese. O Amicus Curiae é importante figura de l
Autor:
CARLA FERREIRA SOARES
Publikováno v:
Repositório Institucional da PUC_RIOPontifícia Universidade Católica do Rio de JaneiroPUC_RIO.
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO
O uso do recurso Amicus Curiae no controle concentrado de constitucionalidade por parte das Organizações Não Governamentais (ONGs) que atuam na defesa de direitos humanos é o tema central
O uso do recurso Amicus Curiae no controle concentrado de constitucionalidade por parte das Organizações Não Governamentais (ONGs) que atuam na defesa de direitos humanos é o tema central
Autor:
Ana Carolina Alves Vieira, Elisa Helena Paz Andrade, Carla Ferreira Soares, Leonardo Borges Acurcio, Thamiris Carolina Souza Mello, Marcelo Resende de Souza
Publikováno v:
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 77:32-42
Alimentos funcionais são aqueles que, além de oferecerem nutrientes, promovem um ou mais benefícios ao corpo humano. Entre eles, se destacam aqueles que veiculam micro-organismos probióticos. O Queijo Minas Artesanal (QMA), tradicionalmente feito
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::78321e6c93f572cf3606ef5cc0e2cf83
https://doi.org/10.14295/2238-6416.v77i1.869
https://doi.org/10.14295/2238-6416.v77i1.869
Autor:
Carla Ferreira Soares
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Litopenaeus vannamei é a principal espécie de camarão produzida comercialmente no mundo. O sistema de criação de camarões marinhos em bioflocos é uma alternativa aos sistemas convencionais pelo desenvolvimento de uma comunidade microbiana hete
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::df78eb3b7b7cd4adffac42a6ddcf6d93
Autor:
Gustavo Lucas Costa Valente
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
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CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior O queijo Minas artesanal (QMA) é tradicionalmente produzido no estado de Minas Gerais. Além de ter importância cultural e histórica, a elaboração desse produto também se d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d86f80f7bef045d8387bf0bbadae5cbd
https://orcid.org/0000-0001-8256-0383
https://orcid.org/0000-0001-8256-0383
Autor:
Ana Carolina Alves Vieira
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Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
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CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Os queijos artesanais, devido ao uso do leite cru e pingo, são uma importante fonte de micro-organismos, como as bactérias ácido-láticas, as quais podem apresentar potencial
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::970a03981e4f0aac45d953e169f7c56a
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Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
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CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior Salmonella spp. são micro-organismos amplamente distribuídos na natureza, sendo o trato gastrointestinal dos humanos, animais domésticos e selvagens, o principal reservatório
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c4e0b47dac5b6c14602de982879dcd3a