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pro vyhledávání: '"Caracterização dos frutos"'
Autor:
Verônica Pellizzaro, Jean Carlo Baudraz de Paula, Felipe Favoretto Furlan, Mônica Satie Omura, Lúcia Sadayo Assari Takahashi
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
Resumo A Physalis peruviana L. é uma pequena fruta reconhecida por apresentar grande importância farmacológica, uma vez que seus frutos apresentam altos teores de vitamina A, C, ferro e fósforo. Práticas culturais, como tutoramento e poda, podem
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https://doaj.org/article/70b68027f98447b597b617693f95daa7
Autor:
Mônica Satie Omura, Verônica Pellizzaro, Jean Carlo Baudraz de Paula, Lúcia Sadayo Assari Takahashi, Felipe Favoretto Furlan
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 23 (2020)
Brazilian Journal of Food Technology v.23 2020
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 23, Article number: e2019073, Published: 07 DEC 2020
Brazilian Journal of Food Technology v.23 2020
Brazilian Journal of Food Technology
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
instacron:ITAL
Brazilian Journal of Food Technology, Volume: 23, Article number: e2019073, Published: 07 DEC 2020
Resumo A Physalis peruviana L. é uma pequena fruta reconhecida por apresentar grande importância farmacológica, uma vez que seus frutos apresentam altos teores de vitamina A, C, ferro e fósforo. Práticas culturais, como tutoramento e poda, podem