Výsledky vyhledávání - "Caqueo, Arnaldo"

Akademický článek

Quantification of enzymatic browning kinetics in pear slices using non-homogenous L∗ color information from digital images

Autor: Quevedo, Roberto, Díaz, Oscar, Caqueo, Arnaldo, Ronceros, Betty, Aguilera, J.M.

Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology 2009 42(8):1367-1373

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

宽皮柑橘机械损伤致损因素分析及缓冲减损防护措施.

Autor: 陈红^1,2 chenhong@mail.hzau.edu.cn, 尹伊君^1,2, 潘海兵^1,2, 鲍秀兰^1,2, 李善军^1,2, 徐勤超^1,2, 徐翔宙^1,2

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. Jan2018, Vol. 34 Issue 1, p258-266. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Quantification of enzymatic browning kinetics in pear slices using non-homogenous L ^∗ color information from digital images

Autor: Quevedo, Roberto¹ rquevedo@ulagos.cl, Díaz, Oscar¹, Caqueo, Arnaldo¹, Ronceros, Betty¹, Aguilera, J.M.²

Publikováno v: LWT - Food Science & Technology. Oct2009, Vol. 42 Issue 8, p1367-1373. 7p.

Zobrazit plný text záznamu