A valorização dos produtos endógenos em territórios rurais de baixa densidade: produção qualificada de caprinos na região interior norte de Portugal

Autor: Cabo, Paula, Fernandes, António, Ribeiro, Maria Isabel

Com o presente trabalho pretende-se examinar o papel dos produtos qualificados enquanto instrumento para o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais de baixa densidade. Para tal, analisa-se a produção e comercialização dos produtos com

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1255::7ad303a0e17954c0b7de840aea050b3d
http://hdl.handle.net/10198/23030

Produção de ruminantes de raças autóctones em zonas desfavorecidas de montanha: o caso da produção de caprinos da raça serrana

Autor: Matos, Alda, Cabo, Paula, Valentim, Ramiro

A investigação visa contribuir para a sustentabilidade da produção da raça autóctone portuguesa de cabra ‘Serrana’. Para tal, procura-se identificar os principais constrangimentos e potencialidades da fileira e delinear eventuais estratégi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1255::54c9df6c8b3c5a9e9ae04cb8765c6800
http://hdl.handle.net/10198/19037

Evolução da produção e comercialização dos produtos tradicionais qualificados de origem caprina: 2003-2012

Autor: Cabo, Paula, Matos, Alda, Fernandes, António, Ribeiro, Maria Isabel

Em 2013 existiam aproximadamente 975 milhões de caprinos no mundo, um acréscimo de 19,5%, desde 2003. Contrariamente, o efetivo português decresceu mais de 10% no mesmo período e, em 2013, era apenas de 398 mil cabeças, das quais, 10% era compos

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0c6fc829708566b3c590c197c567e677
http://hdl.handle.net/10198/12552

Estudo comparativo das estratégias tróficas de caprinos e de ovinos em situações alimentares restritivas para a ingestão

Autor: Baptista, Maria Elvira Lourido de Sales

Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação
instacron:RCAAP

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a385287f4e05e5b9654d57fa95506615