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pro vyhledávání: '"Camusso, Jorge P. C."'
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
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En este trabajo se estudia la influencia de las variables de proceso que pueden tener efecto sobre el rendimiento de la extracción con hexano a partir de soja molida pretratada enzimáticamente. Se propone a partir de los resultados experimentales,
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e06d1d5403257aff9a4f29698d3729e6
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/38257
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La Fosfolipasa A2, soluble o inmovilizada, libera un mol de ácido graso de la posición C-2 de los fosfolípidos de la lecitina de soja para producir lisolecitinas. Cuando se utiliza la enzima en su forma inmovilizada, la actividad enzimática decre
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1329::7366a19c22fac38438bf9916f76d8f29
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/38321
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La Fosfolipasa A2, soluble o inmovilizada, libera un mol de ácido graso de la posición C-2 de los fosfolípidos de la lecitina de soja para producir lisolecitinas. Cuando se utiliza la enzima en su forma inmovilizada, la actividad enzimática decre
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7366a19c22fac38438bf9916f76d8f29
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/38321
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