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Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 43, Iss 6, Pp 1025-1030 (2013)
A análise de Escherichia coli, considerada bactéria indicadora de contaminação fecal, é utilizada na verificação do controle de processos de abate. Porém, poucos trabalhos foram publicados acerca da ocorrência desse micro-organismo nas indú
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/aeda0a76b1974dcc9b51d8675117255a
Publikováno v:
Revista Brasileira de Ciência Veterinária. 20:94-98
O objetivo do presente estudo foi comparar diferentes criterios de classificacao e interpretacao de analises de Escherichia coli generica, utilizadas na verificacao de controles de processos de abate. Utilizaram-se tres criterios para a classificacao
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::caa5878c4343da3ae54e1d7692f58947
https://doi.org/10.4322/rbcv.2014.052
https://doi.org/10.4322/rbcv.2014.052