Propriedades físicas de uva Sugraone submetida a desidratação osmótica. (Portuguese)

Autor: Suelia dos Santos, Francislaine, Alves Martins, Ana Nery, Andrade Araújo, Karoline Thays, Calou de Araújo, Auryclennedy, de Sousa Costa, Marylia, Palmeira Gomes, Josivanda

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; abr-jun2018, Vol. 13 Issue 2, p250-254, 5p