¿Es adecuado el consumo alimentario de los luchadores olímpicos? Resultados de un estudio descriptivo

Autor: Zulma Delgado, Heidy Gaviria, Alyson Guevara, Brigitt Berdugo

Publikováno v: Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, Vol 4, Iss 1 (2020)

La lucha olímpica es un deporte de combate que se practica en diferentes “divisiones de peso”. Existe una tendencia a obtener alguna ventaja física frente a sus rivales tratando de competir en una categoría inferior al peso natural, lo que pue

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Valor Energético de Alimentos Comercializados no Estado da Paraíba e a Forma de Expressão do Valor Diário de

Autor: Alfredo Daniel S. Neto, Gustavo Lino N. da Silva, Carla Juliana B. Lima, Sheyla Evoíze F. Fernandes, Homero Perazzo Barbosa, Carolina Uchôa Guerra Barbosa

Publikováno v: Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, Vol 4, Iss 2, Pp 112-119 (2006)

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de quantificar o valor energético de alimentos comercializados no Estado da Paraíba e o modo de expressão do Valor Diário de Referência(VDR) em suas embalagens. Para tanto, foram analisados 1471 aliment

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¿Los perfiles de lípidos, la concentración de calorías, sodio y agua de leche humana son adecuados para ser ofrecidos al neonato deshidratado?

Autor: Rydlewski, Adriela Albino, Manin, Luciana Pelissari, Tavares, Christyna Beatriz Genovez, Paula, Meliana Gisleine, Alves, Eloize Silva, Visentainer, Jesui Vergilio

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 11; e75791110528
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 11; e75791110528
Research, Society and Development; v. 9 n. 11; e75791110528
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

This study was conducted to analyze the lipid, caloric, sodium and water in colostrum, transitional milk and mature milk profile to assess whether the different phases of human milk are suitable to be offered to dehydrated term infant. A cross-sectio

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https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/10528

Mermeladas de bajo contenido calórico a partir de uva osmodeshidratada: efecto de la sustitución de azúcares naturales por steviósidos y maltodextrina en las propiedades físicas, antioxidantes y atributos sensoriales

Autor: Laborde, Mariana Belén

Publikováno v: RIDAA (UNICEN)
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
instacron:UNICEN
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET

El objetivo del presente trabajo de investigación fue estudiar el proceso de elaboración de mermelada de uva rosada Red Globe (Vitis vinífera L.), a partir de las frutas osmodeshidratadas reducidas en calorías obtenidas mediante un proceso osmót

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Energy intake and food sources of eight Latin American countries : results from the Latin American Study of Nutrition and Health (ELANS)

Autor: Kovalskys, Irina, Fisberg, Mauro, Gómez, Georgina, Pareja, Rossina G., Yépez García, Martha Cecilia, Cortés Sanabria, Lilia Y., Herrera Cuenca, Marianella, Rigotti, Attilio, Guajardo, Viviana, Zalcman Zimberg, Ioná, Nogueira Previdelli, Ágatha, Moreno, Luis A., Koletzko, Berthold, Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud

Publikováno v: Public Health Nutrition. 2018, 21(14)
Zaguán. Repositorio Digital de la Universidad de Zaragoza
instname
Repositorio Institucional (UCA)
Pontificia Universidad Católica Argentina
instacron:UCA
Public Health Nutrition 21(14)
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Public Health Nutr

Fil: Kovalskys, Irina. International Life Sciences Institute. Committee of Nutrition and Wellbeing; Argentina Fil: Kovalskys, Irina. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina Fil: Fisberg, Mauro. Hospital In

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f967878759bdb3c3c64e8e89ec281228
https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9582