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pro vyhledávání: '"Calidad de la canal"'
Autor:
Ana Mireya Romo-Valdez, Cristina Pérez-Linares, Francisco Gerardo Ríos-Rincón, Fernando Figueroa-Saavedra, Alberto Barreras-Serrano, Beatriz Isabel Castro-Pérez, Eduardo Sánchez-López, Georgina Valentina Cervantes Cazarez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 15, Iss 2 (2024)
Se determinó cómo la cantidad de espacio vital asignado en el corral de engorda, influye tanto en los indicadores de producción como en los rasgos de calidad de la canal y la carne obtenidas de novillos Holstein mediante la formación de dos grupo
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https://doaj.org/article/af9c1e443bbe4498a5c20636af8e9a7e
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Autor:
Lagomarsino, Ximena1 ximena.lagomarsino@gmail.com, Cazzuli, Fiorella1, Font-i-Furnols, Maria1, Luzardo, Santiago1, Montossi, Fabio1
Publikováno v:
Latin American Archives of Animal Production / Archivos Latinoamericanos de Producción Animal / Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal. jul-sep2022, Vol. 30 Issue 3, p191-203. 13p.
Autor:
Martínez-Pérez, Madeleidy1 mademar@ica.co.cu, Vives-Hernández, Yesenia1, Rodríguez, Bárbara1, Pérez-Acosta, Osney1
Publikováno v:
Revista MVZ Córdoba. may-ago2021, Vol. 26 Issue 2, p1-8. 8p.
Publikováno v:
Ciencia Veterinaria, Vol 23, Iss 2, Pp 135-148 (2021)
Los cruzamientos constituyen una importante herramienta para mejorar la producción de carne ovina. El objetivo del presente trabajo fue evaluar las características de la canal y carne de corderos Pampinta y su cruza con Hampshire Down. Para el estu
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https://doaj.org/article/10a1d22083c2451cbd7f008169b2fc74
Publikováno v:
Ciencia Veterinaria. jul-dic2021, Vol. 23 Issue 2, p135-148. 14p.
Autor:
Armstrong, Eileen1 eileen.armstrong@gmail.com, Fila, Danilo1, Carlos Boggio, Juan1, Aragunde, Rafael1, Saravia, Felipe1, Isaurralde, Agustín1, Artigas, Rody1, Vila, Fernando1, Luzardo, Santiago1, Brito, Gustavo1, Evia, Gerardo1, Dattele, Gerardo1
Publikováno v:
Latin American Archives of Animal Production / Archivos Latinoamericanos de Producción Animal / Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal. Jul-Dic2021, Vol. 29 Issue 3/4, p181-190. 10p.
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Autor:
Ysnagmy Vázquez Pedroso, Hugo Bernal Barragán, Manuel Isidoro Valdivié Navarro, Erasmo Gutiérrez Ornelas, Luis Marino Mora Castellanos, Ernesto Sánchez Alejo, Carlos Alberto Hernández Martínez
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 10, Iss 3, Pp 522-535 (2019)
Se evaluó el efecto de la inclusión de diferentes niveles (0, 10, 20 y 30 %) de grano seco de destilería con solubles (DDGS), sobre la calidad de la canal y de la carne de conejos en crecimiento, utilizando 56 conejos (Negro Azteca x Chinchilla) d
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