Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Cajzek, Florijan"'
Autor:
Cajzek, Florijan
V zadnjih letih se povečuje zanimanje za uživanje ječmena in ovsa zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje, ki jih gre pripisati zlasti topni prehranski vlaknini (vključno z beta-glukani) in antioksidantom. Heterogena sestava zrna omenjen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::266447f5d5ecb32092d8d411187ce159
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=108568
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=108568
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Cajzek, Florijan, Bertoncelj, Jasna, Kreft, Ivan, Poklar Ulrih, Nataša, Polak, Tomaž, Požrl, Tomaž, Pravst, Igor, Polišenská, Ivana, Vaculová, Kateřina, Cigić, Blaž
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Feb2020, Vol. 55 Issue 2, p681-689, 9p, 1 Diagram, 1 Chart, 2 Graphs
