Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Cadena de fred"'
Autor:
Buj Varela, Andrea
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
This master's project seeks to act on the stages in which food losses and wastage occur due to improper handling of products, poor management in the homes of consumers due to lack of knowledge, use of inadequate storage temperatures, etc. To this end
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::05976967ee92e0e476fa7fa5bfda253a
https://hdl.handle.net/2117/352427
https://hdl.handle.net/2117/352427
Autor:
Vázquez Mouzo, José
Publikováno v:
O2, repositorio institucional de la UOC
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Diseño, desarrollo e implementación de un sistema de control de temperatura para aplicar en la cadena de frío, empleando para ello tecnología de identificacion por radiofrecuencia (RFID). El sistema consta de un lector de etiquetas RFID UHF, un c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f085305a5714d2bf052a789b74fd7097
http://hdl.handle.net/10609/59787
http://hdl.handle.net/10609/59787
Autor:
Zkiek, Sara
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3e5a8f5a0d49708ef90809ff52ff2708
http://hdl.handle.net/2117/109711
http://hdl.handle.net/2117/109711
Autor:
Salvado Moreu, Albert Maria
Publikováno v:
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
We understand for cold chain the uninterrupted maintenance of the conditions of temperature needed in every moment to guarantee the integrity of organoleptic and sanitary characteristics in food, which must not be broken to avoid loose of such proper
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8e514f2d9fadebe473e0d5bd3691766d
http://hdl.handle.net/2117/77050
http://hdl.handle.net/2117/77050