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pro vyhledávání: '"Cadena agroalimentaria"'
Autor:
ESCRIBANO, PAULA1
Publikováno v:
AIBR. Revista de Antropología Iberoamericana. ene-abr2023, Vol. 18 Issue 1, p191-196. 6p.
Autor:
Sergio Contreras-Liza, Jorge Jhoncon Kooyip, Luis Vargas Luna, Doris Cervantes Torres, Dionicio Luis Olivas, Miguel Quevedo Bacigalupo
Publikováno v:
Revista de Investigaciones Altoandinas, Volume: 25, Issue: 1, Pages: 13-5, Published: MAR 2023
Resumen La industrialización de la papa en el Perú constituye una oportunidad de negocio para incrementar la oferta de papa procesada, y generar valor agregado para los pequeños productores. Por esa razón es importante contar con variedades aptas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::23e5c2c84c5cbf11ba3fe1d6ac63b205
https://doi.org/10.18271/ria.2023.434
https://doi.org/10.18271/ria.2023.434
Autor:
Silva-Alvarado, Pola Mary, Orozco-Crespo, Erik, Verduga-Alcívar, Douglas Andrés, Diéguez-Santana, Karel, Ruiz-Cedeño, Sebastiana del Monserrate, Sablón-Cossío, Neyfe
Publikováno v:
Tec Empresarial, Volume: 17, Issue: 1, Pages: 34-52, Published: APR 2023
The circular economy (CE) has been adopted as an alternative to the linear economic model, since it transforms the way products are designed and consumed. Agri-food chains are key to ensuring the transition to a sustainable development model in line
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______622::40daa30d7bd956fadab8765680642897
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-33592023000100034&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-33592023000100034&lng=en&tlng=en
Autor:
María Quintero
El objetivo de este trabajo es analizar la cadena agroalimentaria del cacao en Venezuela en los últimos años, como motor en la promoción del desarrollo territorial. La metodología de investigación utilizada es documental, con base en la consulta
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::54982bd2257b9031e461f934a5a9eed8
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/48434
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/48434
El sector lechero en Colombia representa una de las cadenas agroalimentarias más importante en la seguridad alimentaria del país. Sin embargo, el sector se encuentra en medio de una crisis. Por lo tanto, el presente trabajo integra la investigació
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2802::5e011926b40f0a33c751ecaaffb7770a
https://hdl.handle.net/10654/43828
https://hdl.handle.net/10654/43828
Publikováno v:
Eutopía, Revista de Desarrollo y Territorio; No. 21 (2022): Food and Territory; 100-123
Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial; Núm. 21 (2022): Alimentación y Territorios; 100-123
Revista EUTOPIA
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
instacron:FLACSO
Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial; Núm. 21 (2022): Alimentación y Territorios; 100-123
Revista EUTOPIA
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
instacron:FLACSO
An attempt is made to outline the current reality of the nopal fruit and nopal vegetable market in Mexico, but even more so to make visible certain capacities that already exist in the producing territories of the country. Thus, based on certain meth
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9f1b6face0ab75ca03f7b420062c5c59
https://revistas.flacsoandes.edu.ec/eutopia/article/view/5435
https://revistas.flacsoandes.edu.ec/eutopia/article/view/5435
Autor:
Ruiz Galván, Berta
Publikováno v:
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
instname
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La cadena alimentaria comprende numerosos eslabones y operadores económicos. Siendo fundamental el equilibrio entre ellos para obtener la mayor equidad y eficiencia. Es por ello por lo que las prácticas comerciales desleales son una barrera en el s
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::46621ab2a096e6f26f01e33b44b4427f
Publikováno v:
Séneca: repositorio Uniandes
Universidad de los Andes
instacron:Universidad de los Andes
Universidad de los Andes
instacron:Universidad de los Andes
Elementos del sistema agroalimentario para la construcción de una planificación territorial sostenible. El sistema agroalimentario (SAA), es una parte primordial para el desarrollo de la vida en el territorio, sin embargo, este no ha sido plenament
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6f42d6727dcb566785bff7c268b0fc88
Autor:
Polan Lacki
Publikováno v:
La Calera, Vol 9, Iss 12, Pp 61-63 (2009)
Durante años y décadas los productores rurales han asistido, con pasividad, fatalismo y hasta resignación, la reiteración de las siguientes distorsiones que ocurren en las cadenas agroalimentarias: suben los precios de los insumos agrícolas y, c
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https://doaj.org/article/83cb806f32794b4e94a5fd6f4e970197
Autor:
Arrieta, Ezequiel M.
Publikováno v:
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
Universidad Nacional de Córdoba
instacron:UNC
Ante el gran desafío que implica alimentar a una población que crece, cambia sus dietas y estilos de vida, al mismo tiempo que se conservan los recursos naturales y protege la biodiversidad, se han propuesto múltiples estrategias para lograr la su
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b7087011dabaeb963ad9d9dd2e0ae492