Zobrazeno 1 - 10 of 185 pro vyhledávání: '"Cabrita Maria João"'
1
Akademický článek
Volatile profile of two monovarietal white wines under different antioxidant environments during storage in bottle
Autor: Almeida Santos Cátia V., da Silva Marco Gomes, Cabrita Maria João
Publikováno v: Ciência e Técnica Vitivinícola, Vol 37, Iss 1, Pp 39-59 (2022)
The volatile organic compounds (VOCs) formed during winemaking can be modulated by several additives, namely by the use of sulphur dioxide (SO2) which has been well-accepted on winemaking as a preservative agent. However, some drawbacks associated wi
Externí odkaz: https://doaj.org/article/dd137b97e6df45f39935c2de63ac0244
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Early Identification of Olive Oil Defects throughout Shelf Life.
Autor: Freitas, Flávia1,2 (AUTHOR) fs.freitas@campus.fct.unl.pt, Cabrita, Maria João3 (AUTHOR) mjbc@uevora.pt, da Silva, Marco Gomes1 (AUTHOR) mdr@fct.unl.pt
Publikováno v: Separations (2297-8739). Jun2024, Vol. 11 Issue 6, p167. 19p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
A Critical Review of Analytical Methods for the Quantification of Phthalates Esters in Two Important European Food Products: Olive Oil and Wine.
Autor: Freitas, Flávia1,2 (AUTHOR) fs.freitas@campus.fct.unl.pt, Cabrita, Maria João3 (AUTHOR) mjbc@uevora.pt, da Silva, Marco Gomes1 (AUTHOR) mjbc@uevora.pt
Publikováno v: Molecules. Nov2023, Vol. 28 Issue 22, p7628. 29p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Analysis of Plasticizer Contamination Throughout Olive Oil Production.
Autor: Freitas, Flávia, Brinco, João, Cabrita, Maria João, Gomes da Silva, Marco
Publikováno v: Molecules; Dec2024, Vol. 29 Issue 24, p6013, 16p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje