Efecto de la adición de fenogreco en pasta fresca sin gluten: propiedades físicas, químicas, aceptación sensorial e índice glicémico

Autor: Llavata Cabrero, Beatriz

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Este trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto de la incorporación de harina de fenogreco (2,5, 5, 7,5 y 10% g/g harina) en pasta fresca sin gluten elaborada a base de harina de garbanzo y de chufa. Se analizó su influencia en lo que se re

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::62bad3f195ebdb7dd3a10806ee03ab6f
https://hdl.handle.net/10251/117954

Encapsulation of a grape vine extract in ι-carrageenan and gelatin matrices: influence of intermolecular interactions on release properties

Autor: Llavata Cabrero, Beatriz

Publikováno v: RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] The aim of this study was to understand the intermolecular interactions between ι- carrageenan and gelatin, two food additives with gelling capacity, as well as their interaction with a grape vine extract, as a polyphenol-rich model bioactive e

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0cbbf0977299a85b3b7c1efbb28c41ef
http://hdl.handle.net/10251/86930

Psicoterapia de grupo en una unidad de agudos

Autor: Martín Cabrero, Beatriz, Martínez Rodríguez, José Manuel

Publikováno v: Revista de la Asociación Española de Neuropsiquiatría, Volume: 29, Issue: 1, Pages: 79-96, Published: 2009

Se describe el proceso de puesta en marcha y desarrollo de una terapia de grupo en una Unidad de Agudos. The starting process and development of a group therapy in an acute-care unit is described.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::8cc2a4fd92b078fb983502dd47124893
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0211-57352009000100005&lng=en&tlng=en

Drug-drug interactions of telaprevir and boceprevir in HCV-monoinfected and HIV/ HCV-coinfected patients can modify the adherence.

Autor: González‐Colominas, Elena, Broquetas, Teresa, Retamero, Alexandra, García‐Retortillo, Montserrat, Cañete, Nuria, Coll, Susanna, Pellicer, Rosa, Giménez, Maria D., Cabrero, Beatriz, Bory, Felipe, Knobel, Hernando, Salas, Esther, Solà, Ricard, Carrión, José A.

Publikováno v: Liver International; May2015, Vol. 35 Issue 5, p1557-1565, 9p, 2 Charts, 3 Graphs

Conciliación de la vida familiar y la vida laboral: situación actual, necesidades y demandas : (informe de resultados)

Autor: Rivero Recuenco, Ángel, Rodríguez Pacios, Adelina, Antolinez, Pilar, Corral, Alfonso del, Cabrero, Beatriz, Martínez-Pantoja, Itziar, Pescador, Gemma

Publikováno v: BULERIA: Repositorio Institucional de la Universidad de León
Universidad de León
BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
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421 p. : gráf. Desde su nacimiento, la sociología ha puesto de relieve cómo las barreras y compulsiones de la naturaleza y la tradición han ido perdiendo progresivamente su fuerza con el desarrollo de la modernidad. Ante el individuo moderno se a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6cd70707e298fc4246defe69ad70758f
http://hdl.handle.net/10612/12944